Jogurtové rychlokoblížky

Jogurtové rychlokoblížky s povidly jsou skvělá volba, když chcete rychle připravit chutné sladké pohoštění. Základní postup je jednoduchý, ale chutný, a tyto koblížky jsou nadýchané a plné povidlové náplně.

Základní postup:

1. Ingredience:
   • 250 g bílého jogurtu (klidně hustší)
   • 2 vejce
   • 250 g polohrubé mouky
   • 1 lžíce cukru
   • 1 lžička prášku do pečiva
   • špetka soli
   • švestková povidla na plnění
   • olej na smažení
   • moučkový cukr na posypání
2. Postup:
   • Smíchejte jogurt, vejce, cukr a sůl. Poté přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva.
   • Zpracujte na hladké těsto. Nabírejte lžící kousky těsta, vložte dovnitř trochu povidel a tvarujte kuličky.
   • Smažte koblížky v rozpáleném oleji dozlatova ze všech stran.
   • Hotové koblížky necháme na papírovém ubrousku okapat od přebytečného oleje a posypeme moučkovým cukrem.

Tyto koblížky jsou ideální, když nemáte čas na klasické kynuté těsto, ale přesto chcete mít na stole něco domácího a sladkého.